百靈鳥餐飲使命:打造生態綠色餐飲
北(bei)京百靈鳥餐(can)飲(yin)自成立至(zhi)今(jin), 一直滿懷熱情和滿腔的(de)抱負,致力于食堂托管服務,公司將(jiang)打(da)造(zao)行業內具(ju)特色的(de)生態綠色化食堂餐飲為使命(ming),為實現初的(de)理(li)想而努力拼搏著(zhu)。
我(wo)公司攜手國內多家大型知名的(de)(de)食(shi)品(pin)、糧油、生(sheng)產(chan)(chan)加工企(qi)業和(he)(he)蔬菜(cai)綠(lv)色無公害種植(zhi)基地建了長期的(de)(de)戰略(lve)合作(zuo)伙伴關系,將打(da)造產(chan)(chan)供銷一(yi)(yi)體(ti)化的(de)(de)生(sheng)態(tai)綠(lv)色餐飲(yin)(yin)產(chan)(chan)業鏈。這樣不但可以摒棄(qi)中間環(huan)節,實(shi)(shi)現(xian)農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業和(he)(he)餐飲(yin)(yin)企(qi)業的(de)(de)直接對接,一(yi)(yi)方(fang)面可以通過優(you)先采購合作(zuo)公司提供的(de)(de)價格(ge)優(you)惠(hui)的(de)(de)的(de)(de)優(you)質農產(chan)(chan)品(pin),降低企(qi)業的(de)(de)原材(cai)料采購成本,從而為就餐者提供實(shi)(shi)惠(hui)的(de)(de)菜(cai)品(pin);另一(yi)(yi)方(fang)面在食(shi)品(pin)安全問題越來越嚴重的(de)(de)背景下,通過控制(zhi)上游,可有效控制(zhi)食(shi)品(pin)安全風險;從源頭(tou)保(bao)障菜(cai)品(pin)的(de)(de)安全和(he)(he)衛(wei)生(sheng)。
戰略合作關系的(de)建立是百(bai)靈鳥餐飲形(xing)成產(chan)、供、銷一體的(de)餐飲經營模式的(de)重要之舉。不僅能有效(xiao)控制食品安全風險;同時與自建生產(chan)基地相比,雙方的(de)合作可(ke)以實現化分工,降低成本。