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北京百靈鳥餐飲管理有限公司(山東分公司)

20余年食堂餐飲管理經驗,值得您選擇!

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食材供應


 

我公司(si)與山(shan)東壽光等(deng)國內多家農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)基地(di)(di)建立(li)了業(ye)務合作(zuo)關系,相繼在(zai)北京、河北、天津等(deng)地(di)(di)批發地(di)(di)市場(chang)設(she)立(li)了物流采購網點(dian),擁有豐富(fu)的(de)貨物資源。此外,公司(si)現代化的(de)生產(chan)加工設(she)備和廂式食(shi)(shi)品(pin)(pin)配送(song)車隊,具有面食(shi)(shi)、蔬菜、肉類(lei)和半(ban)成品(pin)(pin)批量加工配送(song)能力,均(jun)能將您訂購的(de)食(shi)(shi)材及時送(song)到(dao)指定地(di)(di)點(dian)。

供應(ying)方式

1、直(zhi)接配送:需(xu)要的蔬菜經過公司員工挑(tiao)選(xuan)、檢驗、包裝運(yun)到(dao)各訂貨(huo)單位。

2、半成品配送:需要的蔬(shu)菜及肉(rou)類經過(guo)公司QC檢驗,蔬(shu)菜去根、去老葉、肉(rou)類去皮(pi)毛、洗凈包裝送到各訂貨單(dan)位。

3、精(jing)細加(jia)工(gong)配送:需(xu)要的(de)蔬菜(cai)及肉類經過公(gong)司QC檢(jian)驗,蔬菜(cai)去(qu)根、去(qu)老葉、肉類去(qu)皮毛、洗凈由員工(gong)切配成塊、絲、片、段、沫(mo)等形(xing)狀,再(zai)經過油(you)、過水程序(xu)并加(jia)配上(shang)各種佐料和輔料送到各訂(ding)貨單(dan)位。

 


 供應流程(cheng)

流 程
內容要求
責任(ren)部門
表 格(ge)
⑴提供咨詢服務
  1、向(xiang)客戶提供業務咨詢和業務資料。
  2、雙(shuang)方達成合(he)作意(yi)向。
營銷部
業務資料
⑵價格與質(zhi)量  
           雙方(fang)經(jing)理確認簽字
營(ying)銷部
價(jia)格(ge)表
⑶簽(qian)訂(ding)合(he)同  
           雙(shuang)方(fang)簽名、蓋章生效
營(ying)銷部
合同書樣(yang)本
⑷下(xia)訂單(dan)  
     客戶以電話(hua)、傳(chuan)真、書(shu)面等方式下訂單
客(ke)戶
客戶訂單
⑸訂單審(shen)核  
  1、配送(song)部審核(he)品名、數量、質(zhi)量、規格、送(song)貨時間等。
  2、經理簽(qian)字確認。
配送(song)部
客戶訂(ding)單(dan)
⑹配送計劃  
  1、將客(ke)戶(hu)訂貨資料輸入電腦(nao)。
  2、將(jiang)訂(ding)貨統(tong)計下達給物流倉儲。
配送部
送貨單
⑺配菜作業  
         按下達的電腦配(pei)(pei)貨(huo)單進行配(pei)(pei)貨(huo)
配(pei)送部
送貨單
⑻出(chu)貨檢(jian)驗  
  1、過稱(cheng)、登(deng)記。
  2、抽檢質(zhi)量、留樣(yang)。
  3、質檢員(yuan)在出貨檢驗單上簽字。
質檢(jian)員(yuan)
出貨檢驗單
⑼送(song)   貨
  1、根據客戶分(fen)布情況安(an)排好送貨(huo)線路(lu)。
  2、準(zhun)時發車送(song)貨。
配(pei)送部
發車時間表
⑽收   貨
  1、過(guo)稱收(shou)貨。
  2、在送貨(huo)單上(shang)簽名。
客戶
送貨員
送貨(huo)單
⑾客(ke)戶服(fu)務(wu)  
           及時處理(li)客戶的投訴及建議
客戶
服(fu)務部
客戶意見(jian)
反饋(kui)表
⑿貨款結算  
  1、結帳人員到財務部(bu)拿(na)單(dan)。
  2、和(he)客戶財務部門對帳,雙方簽名確(que)認。
  3、客戶按(an)時支付貨(huo)款。
財務部(bu)
送貨單(dan)價(jia)格表
⒀持續改進  
  1、在品(pin)質、服務、作業流程、成(cheng)本控制等方面進行總結。
  2、各部門提出(chu)改進(jin)方案。
  3、總經理批準執行(xing)。
各部門(men)
經(jing)理
改進(jin)方案

 結帳方式

    15天或30天結算一次。


 


供應(ying)協議(樣本(ben))

配送方(甲方):

訂購方(乙(yi)方):北(bei)京百靈鳥餐飲(yin)管(guan)理有限公司

    甲(jia)、乙雙方本著公正、誠信、互(hu)惠互(hu)利、友好合作(zuo)的(de)原則(ze),根據(ju)《中華人(ren)民共和國合同法》及相關(guan)法律規(gui)定,就由(you)甲(jia)方負責向(xiang)乙方提(ti)供蔬菜肉類(lei)等原材料配送服務事宜,為保(bao)證雙方的(de)權益,特訂立本(ben)合同。

條  供應(ying)服務期限(xian)及(ji)內容

     1、自 年(nian) 月 日起至 年(nian) 月 日止,屆期如需繼續(xu)合作另行訂立合同。

     2、在合同(tong)期內,甲方按乙方訂購的品種、數量、質量及單價準時向乙方提供配送服(fu)務,否則乙方有權拒收。

     3、乙方向(xiang)甲方訂購的商品,必(bi)須提前一天以電話,書面傳真或(huo)郵(you)件等方式向(xiang)甲方下訂單,訂單內容應清楚(chu)說(shuo)明品名、數(shu)量(liang)、質量(liang)、時間(jian)及特殊要(yao)求等。下午(wu)(wu)趕單應不超過(guo)下午(wu)(wu)兩點。

第二條  供應商品質量、數(shu)量、送(song)貨(huo)、驗收及補送(song)

     1、供應商品質(zhi)(zhi)量: 按乙方要求的質(zhi)(zhi)量配送。

     2、數量:應保證斤兩的準(zhun)確性,原則(ze)上以乙方(fang)驗貨數量為準(zhun)。

     3、送貨:甲(jia)方(fang)須(xu)按(an)乙(yi)方(fang)要求(qiu)于每(mei)日(ri) 點(dian)將所訂購的貨物送至乙(yi)方(fang)所在地。甲(jia)方(fang)的商品必須(xu)按(an)乙(yi)方(fang)所規定的配送時間到(dao)貨或提前半小時到(dao)貨,到(dao)貨后有需時應協助乙(yi)方(fang)的工作人員過稱進(jin)倉。

     4、驗收:甲方(fang)(fang)每次隨貨(huo)送上一式兩份的(de)(de)送貨(huo)清單,乙(yi)方(fang)(fang)驗收后由乙(yi)方(fang)(fang)人員簽字核認,作為(wei)送貨(huo)憑(ping)證。對不符合質量的(de)(de)品種,乙(yi)方(fang)(fang)有權退(tui)貨(huo)和要(yao)求甲方(fang)(fang)換貨(huo)。

     5、貨物(wu)補(bu)送(song)(song):乙方如需臨時(shi)加送(song)(song)菜品(提前3小時(shi)通知甲(jia)方),甲(jia)方必須無條件按時(shi)送(song)(song)達(da)(每(mei)月4次為限(xian))。

第三條  商品價格

     甲方(fang)根據(ju)市場行(xing)情,每天向乙方(fang)提供(gong)一次(ci)價格表(biao)經乙方(fang)確認后執(zhi)行(xing)。

第四條  付款方式

     1、送貨款(kuan)項每月結(jie)算(suan)一次,并于結(jie)算(suan)后(hou)三天內乙方(fang)(fang)以現金支票或(huo)現金的方(fang)(fang)式向甲方(fang)(fang)支付貨款(kuan)。

     2、乙方必須將貨款(kuan)付(fu)給甲方指(zhi)定的收款(kuan)員或轉入甲方指(zhi)定的賬(zhang)號,甲方指(zhi)定的收款(kuan)人應持甲方所出具的《法人代表授權委托書》,否則(ze),如(ru)發生損(sun)失由(you)甲方承擔。

第五條  違約責任

     1、如經(jing)衛生檢(jian)疫部(bu)門確認(ren)甲方(fang)(fang)(fang)因送貨質量問題造成(cheng)乙方(fang)(fang)(fang)人(ren)員食(shi)(shi)(shi)物(wu)中毒或損害健(jian)康的(de)(de),由甲方(fang)(fang)(fang)負責(ze)(ze)全部(bu)責(ze)(ze)任(ren)。 如果由于(yu)乙方(fang)(fang)(fang)使用腐爛食(shi)(shi)(shi)物(wu)或其他因乙方(fang)(fang)(fang)原因造成(cheng)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品安全問題由乙方(fang)(fang)(fang)承擔全部(bu)責(ze)(ze)任(ren)。

     2、乙(yi)(yi)方(fang)逾期未向甲方(fang)支付貨款(kuan),甲方(fang)有權(quan)隨時(shi)終止向乙(yi)(yi)方(fang)供(gong)貨,并(bing)按每天5%收取違約(yue)金。

     3、如甲(jia)方(fang)因違反合同約定(ding),乙(yi)方(fang)有權要求甲(jia)方(fang)及時(shi)整改,如甲(jia)方(fang)仍不能達到(dao)其要求,乙(yi)方(fang)有權終止合同。

     4、任何一方要終(zhong)止合(he)同都(dou)應(ying)提前(qian)兩(liang)周(zhou)(15天)通(tong)知對(dui)方并協(xie)商,如未按規定終(zhong)止合(he)同的,違約方應(ying)承擔(dan)全(quan)部違約責任。

第六條  合同生效及其它

     1、本合同經雙方代(dai)表簽(qian)字加蓋(gai)公章后生(sheng)效。

     2、本合同一(yi)式兩份(fen),雙方各(ge)執一(yi)份(fen)。

     3、經雙方簽字(zi)核認的(de)送(song)貨清單,作為本合同(tong)附件同(tong)具法律效力。

     4、本合同未(wei)盡事宜(yi),雙方(fang)(fang)協(xie)商解決,發生糾紛時如雙方(fang)(fang)協(xie)商不成(cheng)可申請法院裁決。


     甲方:(蓋章)                                                                    乙方(fang):(蓋章)

     法定代(dai)表(biao)人:                                                                    法定代表人:

      委托代理人:                                                                    委托代理人:

      電 話:                                                                              電(dian) 話:

           年    月    日(ri)                                                                    年    月    日(ri)