食堂承包
十多年各類食堂承包經營經驗讓我們做到了國內領軍者的位置,服務一百多家學校食堂、單位食堂、醫院食堂等。我們的4D餐廳、7S管理模式。讓我們打造出星級食堂。百靈鳥的食堂文化讓大家吃世界各地美食、健康安全搭配。歡迎全國各大的學校、單位、工廠、醫院有意向的朋友前來洽談合作食堂經營。
貴方職責:
1、提供場地、現有設施設備及相關物品;
2、水、電、氣等(deng)能源安(an)裝(zhuang);
3、提供員工宿舍;
4、對我方供餐服務情況(kuang)進(jin)行監督和檢查。
我方職責:
1、廚房設計、規劃;
2、食材采購(gou)、驗收(shou)、加工、服務(wu)、管(guan)理;
3、負擔膳食成本、低值(zhi)易耗(hao)品(pin)、人(ren)員(yuan)工資及能源費用;
4、獨(du)立(li)經(jing)營,自負盈虧。
雙方協商事項:
1、水(shui)、電、氣等能源費用;
2、就餐標(biao)準(zhun);
3、承包費(fei)用。
說明:
本模式(shi)前提:就餐(can)人(ren)數須達到100人(ren)以(yi)上。
注:
1、若(ruo)食(shi)堂所(suo)有(you)設施和(he)設備由我方投資,承包期(qi)不得少于5年,五(wu)年后所(suo)有(you)設備和(he)裝修歸(gui)貴(gui)方所(suo)有(you)。若(ruo)五(wu)年內中止合同,則按每年20%的(de)折舊率(lv)計算返還給我方投資余(yu)額。
2、若(ruo)水、電、汽等能源費(fei)用由貴方(fang)負擔或部(bu)分負擔,則我方(fang)將在供餐(can)價格或質量方(fang)面有所體(ti)現,從(cong)而(er)讓貴方(fang)就(jiu)餐(can)人(ren)員(yuan)得(de)到多實惠。
●承包流(liu)程
1、貴方來電咨(zi)詢(或發布招標文件);
2、市場專員電話(hua)與貴方初步溝通,并預約前去貴方拜訪時間;
3、與貴方(fang)面談,詳細了(le)解貴方(fang)食堂供餐情況,并進行(xing)現場勘查;
4、草(cao)擬承包方案(an)(或投標書(shu));
5、向貴方(fang)提交承(cheng)包方(fang)案(或投標(biao)書);
6、貴方(fang)對方(fang)案進(jin)行(xing)審(shen)核(he)研究,同時(shi)考察我方(fang)成功案例;
7、雙(shuang)方進(jin)一步接觸(chu)溝通;
8、貴方經(jing)過(guo)議標(或組織現(xian)場競標),確定我(wo)方為終中標單(dan)位(wei);
9、雙方簽約;
10、制定入駐(zhu)計劃;
11、根據(ju)貴方要(yao)求按時開餐;
12、定期進行(xing)滿意度調查(cha),征(zheng)求貴方(fang)意見及(ji)建(jian)議(yi),通過PDCA質(zhi)量(liang)管理環(huan)活動,持續(xu)提升,打造一個可供同類單位參觀(guan)考察(cha)的樣板食(shi)堂(tang)。
