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食堂承包分為哪些模式?
1.半托承包方式: 發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況定。 承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保…
北京百靈鳥餐飲集團首屆山西區域廚友聯誼會成功舉行!
2017年1月18日,百靈鳥餐飲集團首屆山西區域廚友聯誼會在山西劍橋國際學校隆重舉行。參賽選手們精心制作了一盤盤凝聚著技藝與汗水的佳肴。引得現場評委和觀眾陣陣掌聲,大家贊不絕口。出席本次聯誼會的評委有山西…
公司召開特色餐飲檔口管理工作會議
經過多天的認真籌備,北京百靈鳥餐飲管理有限公司特色餐飲檔口管理工作會議于2016年4月8日下午如期舉行。公司董事長祝仰華、總經理孔祥明及相關部門工作人員、食堂管理人員、部分檔口負責人參加會議,辦公室主任關…
食堂如期開餐獲師生點贊
由百靈鳥餐飲公司托管的北京經濟技術學院食堂,經過一個多月緊張的維修改造,于2月28日上午正式開張。食堂以舒適的就餐環境、豐富的特色美食、實惠的膳食價格以及熱情的服務形象,開業天就受到了就餐師生的廣泛好評…
夯實基礎 開拓進取 為實現公司跨越式發展而奮斗
冬去春來,夏歸秋藏,在2016年春節即將到來前夕,公司董事長祝仰華深情寄語,向全體員工發表了題為《夯實基礎、開拓進取、為實現公司跨越式發展而奮斗!》的新春賀詞。賀詞全文如下: 親愛的員工朋友們: 一元復始…
熱烈慶祝百靈鳥餐飲入駐天津濱海外國語學校
金秋九月,對于百靈鳥餐飲來說,可謂是喜事連連,公司先后與天津外國語學院附小、附中簽訂了兩項食堂托管項目。 天津外國語學校坐落在北方經濟中心和港口城市天津,是一所多語種、多學科、多層次、開放型的高等院校…
一家合格的食堂承包商應具備哪些資質?
首先食堂承包商應具備規模化的經營模式。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供好的服務。 其次食堂承包商應具備成…
食品安全已成為學校食堂承包管理的重中之重
現在學校食堂承包成為了當下行業中為常見的食堂托管之一,而學校食品安全工作責任重大,尤其在高校為敏感,那么,作為一家的食堂承包商,應該如何開展食品安全把控? 首先食堂承包商應全方位開展食品安全自身監查管理…
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